Команда школы № 691 – лауреат по итогам суперфинала всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая»

Определены победители и лауреаты основных номинаций суперфинала Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». В конкурсе участвовали команды из сельских и городских школ. Более 400 человек из 75 регионов России соревновались в кулинарном мастерстве, презентовали свое видение школьного меню завтрашнего дня, проходили практические квесты, участвовали в мастер-классах и круглых столах.

Лауреатом в номинации «Лучшая столовая городской школы» стала школа № 691 Невского района Санкт-Петербурга.

В состав команды школы вошли:

• Сергей КравцовИрина Леонидовна Карпицкая, директор школы;
• Сергей КравцовНикита Андреевич Парфенов, заместитель директора по учебно-воспитательной работе;
• Сергей КравцовАлексей Сергеевич Паушев, заместитель директора по воспитательной работе;
• Сергей КравцовЕлена Михайловна Грицай, инженер-технолог Комбината социального питания «Волна»;
• Сергей КравцовЕлена Викторовна Петрова, заведующий производством Комбината социального питания «Волна»;
• Алексей Михайлович Петров, повар Комбинат социального питания «Волна».

Профессиональные состязания школьных поваров и специалистов питания проводятся по инициативе Министерства просвещения Российской Федерации. Конкурс направлен на совершенствование организации питания школьников, методов предоставления качественного и сбалансированного питания и популяризацию принципов здорового питания в школах.

Финальные испытания проходили в столице Республики Башкортостан – городе Уфк. Они включали представление тематических столов «Школьное питание 3.0», блиц-турнир «Три вопроса родителей организаторам питания в школе» и квест-практикум «Безопасный пищеблок». Школа № 691 Невского района по итогам финала вошла в число лучших и приняла участие в суперфинале конкурса, который проходил в Москве.

Победителей и лауреатов по итогам суперфинала 24 ноября наградили на площадке Общественной палаты Российской Федерации.

По признаю петербуржцев, «участие в этом позитивном конкурсе подарило команде школы № 691 море положительных эмоций, идеи и опыт, которые помогут организовать питание школьников на новом уровне».

Информация и фото: школа № 619 Невского района Санкт-Петербурга.