Столовая петербургской школы № 585 – лауреат всероссийского конкурса

В Ленинградской области завершились федеральный тур V Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая» и V Всероссийская научно-практическая конференция «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся». Мероприятие объединило представителей из более чем 70 субъектов РФ.

«Три дня проходили профессиональные состязания школьных поваров и специалистов питания. В этом году были сформированы большая конкурсная комиссия из экспертов, родителей, детей и профессиональное жюри. Уважаемые участники конкурса, спасибо вам за ваш труд! Именно от вас зависит здоровье наших детей», – подчеркнула заместитель министра просвещения РФ Ирина Шварцман.

Региональные команды школьных столовых выступали в номинациях «Лучшая столовая городской школы» и «Лучшая столовая сельской школы», а повара – в номинации «Лучший повар школьной столовой».

Санкт-Петербург представляла команда, в которую вошли повара из гимназии № 24 имени И.А. Крылова Василеостровского района и школы № 585 Кировского района, а также шеф-повар Станислав Винник из школы № 148 имени Сервантеса Калининского района.

Команды состязались в блицтурнире «Три вопроса от родителей организаторам школьного питания», участвовали в выставке тематических столов «Школьное питание 2.0», квест-практикуме «Безопасный пищеблок». Также участники суперфинала защитили проекты, посвященные стратегии развития своих школьных столовых.

Лауреатом конкурса в номинации «Лучшая столовая городской школы», войдя в число лучших в стране, стала школа № 585 Кировского района Санкт-Петербурга (организатор питания – АО «Комбинат питания «Кировский»).

На V Всероссийской научно-практической конференции «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся» с докладом «О дополнительных мерах социальной поддержки по обеспечению питанием обучающихся государственных образовательных учреждений Санкт-Петербурга» выступила ведущий специалист отдела общего образования Комитета по образованию Елена Курамысова.

Елена Васильевна отметила, что Правительство Санкт-Петербурга уделяет большое внимание школьным столовым. В 2025 году на модернизацию материально-технической базы пищеблоков школ, детских садов и колледжей были выделены рекордные 1 млрд 87 млн 80 тысяч рублей.

Также Елена Васильевна рассказала, что в поддержку конкурса «Лучшая школьная столовая» в Санкт-Петербурге проводится конкурс «Школьная столовая глазами ученика».

«Для разработки дизайна школьных столовых приглашаются сами учащиеся. К созданию проектов подключаются и родители. Вместе с ребятами они создают яркий декор и разнообразные цветовые гаммы, который впоследствии учитываются при ремонте школьных столовых», – поделилась Елена Курамысова.

Справочно

Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая» направлен на повышение качества питания учащихся, внедрение инновационных технологий кулинарной продукции, современных форм и методов предоставления качественного и сбалансированного рациона. Также он дает возможность распространить лучший опыт работы школьных столовых и принципы здорового питания, поощрить поваров.

Учредитель конкурса – Минпросвещения России, организатор – Федеральный центр мониторинга питания обучающихся.

Источник: пресс-служба Минпросвещения России; пресс-служба Комитета по образованию Санкт-Петербурга.

Фото: пресс-служба Комитета общего и профессионального образования Ленинградской области.