Студентка Колледжа туризма завоевала «золото» на Евразийском чемпионате

Студентка четвертого курса Колледжа туризма Санкт-Петербурга Надежда Старикова завоевала золотую медаль на соревнованиях по компетенции «Поварское дело» в рамках Евразийского чемпионата.

Подготовка к участию в Евразийском чемпионате проводилась в инновационных мастерских колледжа, созданных в рамках реализации национального проекта «Образование». Наставником Надежды Стариковой был Герман Афанасьев – мастер производственного обучения Колледжа туризма, тренер национальной сборной России, победитель чемпионата Европы по профессиональному мастерству EuroSkills Graz 2021, победитель чемпионата World Skills UK (Invitational) Великобритании в компетенции «Поварское дело», член расширенного состава Национальной сборной Ворлдскиллс Россия для участия в международных соревнованиях по профессиональному мастерству по стандартам Ворлдскиллс.

Евразийский чемпионат проходил в течение трёх дней, в каждый из которых конкурсанты выполняли задания нескольких модулей. Они включали в себя приготовление холодных закусок, салатов, горячих блюд и десертов по международным стандартам, в том числе в авторском исполнении.

«Для нас большая честь принимать участие в Евразийском чемпионате, который проводился впервые. Участие в таком масштабном событии дает возможность обмениваться знаниями и технологиями с коллегами из других стран, а также открывать новые возможности в нашем движении, что способствует выходу на новые международные отношения. Благодаря опыту, который мы получили с нашими коллегами из других стран, появляется возможность совершенствоваться и внедрять полученные знания в развитие системы профессионального образования и индустрии в целом, как в России, так и в Санкт-Петербурге», - отметил Герман Афанасьев.

За период обучения в колледже Надежда Старикова была удостоена диплома третьей степени и бронзовой медали Международного конкурса профессионального мастерства по компетенции «Кулинарное искусство» в Республике Беларусь в 2021 году; завоевала золотую медаль на VII Региональном чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в Санкт-Петербурге в 2022 году. Также студентка является победителем Итоговых соревнований, приравненных к Финалу X Национального чемпионата «Молодые профессионалы», по компетенции «Поварское дело» в основной возрастной линейке в 2022 году.

«Я очень благодарна, что мне предоставили шанс принять участие в таком масштабном мероприятии, как Евразийский чемпионат. Отдельно хочу поблагодарить тренеров, которые помогали мне оттачивать профессиональные навыки, и колледж, который предоставил материально-техническую базу для комфортной и качественной подготовки к чемпионату и участия в нем», - сказала обладательница «золота» Евразийского чемпионата.

Справочно

Евразийский чемпионат проходил в рамках финала X Национального чемпионата «Молодые профессионалы». Участие в нем приняли 14 стран – соорганизаторов международного первенства. Представители разных государств соревновались в 27 основных и 1 презентационной компетенциям в очном и дистанционном формате.

Источник: Колледж туризма.